زمستان

سرگرمی،ورزشی،ادبی،طنز،زندگی نامه ی دانشمندان-اسطوره های ورزشی،اس ام اس،پادشاهان ایران و ...

زمستان

سرگرمی،ورزشی،ادبی،طنز،زندگی نامه ی دانشمندان-اسطوره های ورزشی،اس ام اس،پادشاهان ایران و ...

طرز تهیه کیک قهوه فنجانی

 

 برای کیک قهوه فنجانی با کرم شکلاتی روی آن.                 

زمان تهیه: 20 دقیقه  

زمان پخت: 15 دقیقه  برای 12 نفر  


مواد لازم برای تهیه کیک :

 175 گرم آرد ،  115 گرم کره  ،  175  گرم شکر ،  3  عدد تخم مرغ بزرگ، 5 میلی گرم قهوه اسپرسو   ، 75 گرم گردوی خشک شده  

 

مواد لازم برای تهیه شربت :

 30 میلی گرم قهوه اسپرسوی داغ 

50 گرم شکر مواد لازم برای رویه کیک 

 100گرم خامه

50گرم شکلات شیری ذوب وخنک شده 

12 گردوی دو نیم شده

طرز تهیه فر را روی درجه 180 سانتیگراد از پیش گرم کنید. 

 آرد، کره، شکر و تخم مرغ ها را در یک ظرف بزرگ ریخته خوب هم زنید تا نرم و روان شوند. تکه های گردو و قهوه را آهسته به مخلوط اضافه کنید. به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط را روی هر کدام از دوازده کاغذ مخصوص کیک ریخته و و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید و بگذارید سفت شده و پف کنند. وقتی کیک ها هنوز در فر هستند، قهوه اسپرسو و شکر را با هم ترکیب کنید و به محض اینکه کیک ها را از فر بیرون آوردید چند قسمت از کیک ها راسوراخ کنید و شربترا درون آن ها بریزید و بگذارید سرد شوند. 5-برای تهیه رویه کیک، خامه و شکلات ذوب و خنک شده را با هم ترکیب کنید و خوب هم زنید تا نرم شوند سپس ترکیب بدست آمده را روی کیک بمالید و هر کدام از کیک ها را با گردوهای نصف شده تزیین کنید.